Comedor
En Fuenteblanca luchamos por mejorar cada día en cada detalle, así que aunque contamos ya con un gran comedor y cocina propios, elaborando menús saludables adaptados a las necesidades de cada alumno (bebés, alergias, intolerantes, dieta blanda…) hemos decidido ir un paso más allá.
Nuestro comedor es gestionado por Ausolan, cuyos menús, son creados por un equipo multidisciplinar que incluye dietistas-nutricionistas, y están destinados a asegurar una alimentación saludable.
Los menús se cuelgan mensualmente para que cada familia pueda consultarlo y organizar sus menús semanales, además se renuevan cada mes para adaptarse a la estacionalidad de los alimentos y ofrecer a nuestros alumnos una alimentación variada, equilibrada y rica en diferentes sabores y nutrientes.
También celebramos mensualmente una jornada gastronómica dedicada a un país diferente, en la que los niños tienen la oportunidad de descubrir y degustar platos típicos mientras participan en actividades que les acercan a su cultura y tradiciones. Asimismo, organizamos jornadas «Fish Revolution», una iniciativa pensada para fomentar el consumo de pescado mediante recetas creativas, divertidas y adaptadas a los gustos de los más pequeños.
Nuestro centro dispone de servicio de comedor escolar con cocina propia, donde los menús se elaboran diariamente en nuestras instalaciones por profesionales cualificados, siguiendo estrictos protocolos de calidad, seguridad alimentaria e higiene.
Diseñamos menús completos, equilibrados y variados, basados en los principios de la dieta mediterránea, que incluyen legumbres, verduras, frutas, carnes y pescados, favoreciendo así unos hábitos de alimentación saludables desde edades tempranas. Cada mes las familias reciben el menú correspondiente, acompañado de propuestas de cenas que ayudan a complementar la alimentación de los alumnos en casa.
Además, prestamos especial atención a los alumnos con necesidades dietéticas específicas, como alergias, intolerancias alimentarias o enfermedad celíaca, elaborando menús adaptados a sus necesidades para garantizar una alimentación segura, saludable e inclusiva.